Restaurant

LA RESTAURATION

LA RESTAURATION SELON NOUS

2 ou 3 fois par semaine, nos clients peuvent, le soir, venir au gîte déguster nos produits DU JARDIN à la TABLE. Uniquement des produits provenant de notre ENTREPRISE AGRICOLE ou d’entreprises locales. Des plats uniques qui contiennent toutes les valeurs nutritionnelles dont nous avons besoin : de la salade de petit épeautre aux nombreux légumes, en passant par les testaroli (pâtes) de blé ancien et farine de petit épeautre, le pesto, les anchois de Monterosso, sans oublier les tartes salées et sucrées, la viande grillée et les plateaux de charcuterie et fromages de notre VAL DE VARA.

Valoriser les produits locaux nous aide à mieux respecter l’environnement, l’air, et à assurer la survie de ces petites entreprises rurales et familiales qui luttent pour survivre sur un terrain rude et difficile… Nous proposons aussi les TAKEAWAYS (plats à emporter), à déguster dans le jardin, sur la terrasse, dans le coin piscine ou même À LA MER, le soir sur les splendides plages au coucher du soleil, comme le veut la tradition de ma famille !!!!

Dîner le soir sur la plage, sans le brouhaha de la journée, avec l’air marin frais, est un magnifique souvenir de mon enfance que je garde en moi !

Nous nous occupons d’accompagner nos clients pour qu’ils passent des vacances uniques, dans les lieux uniques de cette TERRE DE LA LIGURIE DU LEVANT !!

À quelques km du gîte se trouvent des restaurants et des trattorias :

OSTERIA DEL CASTELLO, RISTORANTE DA CLAUDIA, LOCANDA DEL GIGLIO, RISTORANTE DA PIETRO, PIZZERIA LAPOS.