Azienda agricola

AZIENDA AGRICOLA

Il sogno… diventato… realtà.

In questi anni, insieme alla mia famiglia, ho iniziato un percorso difficile ma meraviglioso!
La filosofia che ci spinge passo per passo ad andare avanti è l’amore… l’amore per la natura, l’amore per gli animali, l’amore per gli altri, l’amore per noi stessi, l’amore per la vita…
Per questo intorno a voi troverete LA NATURA VERA dove noi, in punta di piedi, desideriamo farne parte… camminare tra le aiuole dell’orto, tra gli ulivi, tra le piante da frutta, tra gli animali è fantastico… tutto convive insieme in armonia ed equilibrio…
La nostra strada è ancora lunga… ma, vivendo tra la natura, ho imparato ad avere pazienza, a fermarmi ad osservare… a rispettare… a respirare… ad ascoltare… ad emozionarmi come quando ero bambina…”

La Giara è un’Azienda di circa 7 ettari, una piccola realtà che, come un tempo, cerca di essere autosufficiente.
Nei nostri orti coltivati con metodo sinergico naturale, le piante vivono in armonia.
La terra viene rispettata, la pazienza viene premiata
Stiamo sperimentando il metodo di Fukuoka per la semina sul sodo di grano, farro e mais.
Seminiamo il grano duro del SENATORE CAPPELLI;
Partecipiamo al recupero del GRANO ANTICO BIANCO delle valli di Suvero in Val di Vara.
Seminiamo il grano tenero varietà FRASSINETTO.
Una discreta produzione di olio extra vergine d’oliva può essere degustato dagli ospiti.
Sta aumentando nell’azienda la produzione di frutta autoctona, per la trasformazione di gustose marmellate che compariranno nelle colazioni del mattino.