I Prodotti

I PRODOTTI

LE TIPICITÀ DELLA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA

La Giara è un’Azienda di circa 7 ettari, una piccola realtà che, come un tempo, cerca di essere autosufficiente. Nelle serre e nei campi coltiviamo con sistemi di agricoltura sinergica, permacultura, metodo di Fukuoka tutti i tipi di ortaggi, patate, grano, farro e mais. Una discreta produzione di olio extra vergine che può essere degustato dagli ospiti. La vite viene coltivata e dopo la vendemmia l’uva viene conferita ad una Azienda locale che produce un buon vino da tavola. Sta aumentando nell’azienda la produzione di frutta autoctona per la trasformazione di gustose marmellate che compariranno nelle colazioni del mattino.

GLI ANIMALI

Nell’ agriturismo è molto importante il contributo dei nostri animali, per l’aiuto che danno alla lavorazione dei campi e per la gioia della loro compagnia.
Mini-cavalli Falabella falabella
La loro altezza di appena 85 cm li rende adatti alla relazione con i bambini che possono provare il primo approccio con i cavalli. Il loro pascolare all’interno dell’azienda fa si che i prati siano sempre ben rasi. Con il letame si concimano i terreni da coltivare e coltivati.