CE QUE NOUS ENTENDONS PAR RESTAURATION
LA TRADITION LIGURIENNE SUR NOTRE TABLE
2 ou 3 fois par semaine, nos hôtes peuvent passer à la ferme le soir pour déguster nos produits DE LA CUISINE À LA TABLE. Uniquement des produits provenant de notre propre FERME ou de fermes situées à 0 km. Des plats uniques qui contiennent toutes les valeurs nutritionnelles dont nous avons besoin : de la salade d’épeautre aux légumes variés, des testaroli à base de céréales anciennes et de farine d’épeautre au pesto, des anchois de Monterosso aux tartes salées et sucrées, des viandes grillées aux plateaux de charcuterie et de fromages de notre VAL DI VARA.
Valoriser les produits locaux permet de mieux respecter l’environnement, l’air, et d’assurer la survie de ces petites entreprises familiales rurales qui se battent pour survivre sur un terrain dur et difficile… Nous proposons également des TAKEAWAYS, des plats à emporter à déguster dans le jardin, sur la terrasse, au bord de la piscine, ou même à la mer… …. le soir sur les belles plages au coucher du soleil, comme dans la tradition de ma famille !!!!
Dîner le soir sur la plage, sans confusion, avec la fraîcheur de la brise marine est gravé dans mon esprit comme un beau souvenir d’enfance !
Nous avons à cœur d’accompagner nos hôtes pour qu’ils passent des vacances spéciales, aussi spéciales que les lieux de ce LEVANT LIGURIA !
Nous avons à cœur d’accompagner nos hôtes pour qu’ils passent des vacances spéciales, aussi spéciales que les lieux de ce LEVANT LIGURIA !
À quelques kilomètres de l’Agriturismo, vous trouverez des restaurants et des trattorias :
OSTERIA DEL CASTELLO – RISTORANTE DA CLAUDIA – LOCANDA DEL GIGLIO – RISTORANTE DA PIETRO – PIZZERIA LAPOS
OSTERIA DEL CASTELLO – RISTORANTE DA CLAUDIA – LOCANDA DEL GIGLIO – RISTORANTE DA PIETRO – PIZZERIA LAPOS
Le prix du menu varie de 23 à 27 euros par personne, hors boissons.
De savoureux menus végétariens et végétaliens sont préparés pour ceux qui le souhaitent, avec des légumes de saison.
Nous organisons également pour nos hôtes de savoureux SNACKS avec croûtons, salades, sgabei (pain frit), charcuteries mélangées, fromages locaux, légumes grillés, etc., à déguster dans la fraîcheur du jardin, au bord de la belle et fraîche piscine.
Les visiteurs de ces lieux auront également l’occasion de goûter un plat typique de la culture paysanne pauvre de la Ligurie orientale et de la Lunigiana : le TESTAROLO.
Dégustez-le chaud avec du fromage et de la charcuterie, ou bouilli et assaisonné avec du pesto, de l’huile et du fromage de brebis ou de la sauce aux champignons.
Dégustez-le chaud avec du fromage et de la charcuterie, ou bouilli et assaisonné avec du pesto, de l’huile et du fromage de brebis ou de la sauce aux champignons.
N’hésitez pas à nous contacter au 0187-883129 ou 347-9112232 ou 347-3535940 pour plus de détails !